Devenus aujourd’hui de véritables marques nationales, les salons « InterFood Azerbaijan » et « Caspian Agro » représentent les plus grandes expositions dans le domaine de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire dans la région caspienne. Occupant l’ensemble des pavillons du Baku Expo Center ainsi que ses espaces extérieurs, ces deux salons, qui se termineront le 16 mai, réunissent 450 entreprises provenant de 31 pays. Compte tenu des demandes des participants et des visiteurs, les salons vont durer quatre jours cette année.

La géographie des salons est très vaste, couvrant de nombreuses régions du monde. Des producteurs agricoles de premier plan des États-Unis, de Chine, du Kazakhstan, d’Ouzbékistan, de Russie, de Türkiye, ainsi que d’autres pays y présentent leurs produits. Il convient de noter que l’Allemagne, le Bélarus, la Corée du Sud, la Géorgie, l’Italie, les Pays-Bas, le Sri Lanka, ainsi que l’Égypte qui participe pour la première fois, sont représentés par des pavillons nationaux.

Le président de la République a visité le pavillon de l’Italie. Le « Groupe national de la République italienne » y est représenté par sept entreprises, qui exposent divers produits agricoles. L’Italie fait partie des pays qui manifestent un grand intérêt pour ces salons. C’est pourquoi elle y participe depuis plus de dix ans.

Cette année, le salon « InterFood Azerbaijan » célèbre son 30e anniversaire. Au fil des ans, il a accueilli plus de 3 000 entreprises de près de 50 pays et plus de 150 000 visiteurs, s’affirmant ainsi comme une plateforme commerciale efficace. Les nouvelles technologies et solutions innovantes présentées lors de cet événement offrent de vastes opportunités pour le développement du secteur agroalimentaire et l’élargissement des relations d’affaires. Dans le même temps, le salon aborde les principaux aspects de la sécurité alimentaire, contribuant ainsi à son renforcement.

L'Allemagne participe, elle aussi, régulièrement au salon. Le « Pavillon national allemand » regroupe 8 entreprises qui présentebnt des produits agricoles. Ces entreprises sont non seulement reconnues en Allemagne, mais aussi considérées comme des leaders mondiaux dans le domaine de la production agricole. À noter que l'Allemagne prend part à ces salons depuis cinq ans.

Trois entreprises sont représentées au stand de la Corée du Sud. Ce sont des entreprises reconnues dans le domaine des produits agricoles. Elles sont spécialisées dans les équipements de pelage et de transformation de fruits, ainsi que dans les équipements pour l’arboriculture fruitière. En même temps, l’une des entreprises propose ses services dans le domaine de la surveillance et de la gestion de l’élevage intelligent basée sur l’intelligence artificielle. La Corée du Sud participe au salon pour la deuxième année.

Le ministère de l’Agriculture de l’Azerbaïdjan est représenté avec un stand aux salons cette année. Le thème principal de sa participation en 2025 est l'application de l'intelligence artificielle dans le domaine de l’agriculture. En effet, conformément aux instructions du président de la République, l’intégration de l’intelligence artificielle dans l’agriculture a été fixée comme une priorité. Dans le cadre des salons, le ministère présentera aux participants plusieurs projets liés à l’utilisation de l’intelligence artificielle.

Le président Ilham Aliyev a également visité le stand de la Géorgie. Le « Groupe national de la Géorgie » est composé de 8 entreprises, principalement spécialisées dans les produits alimentaires. La Géorgie porte également un grand intérêt à ces salons, ayant été représentée 10 fois jusqu'à présent.

Le Bélarus est également l'un des pays très intéressés par ces salons. Son stand national regroupe 15 entreprises spécialisées dans la production de produits alimentaires, notamment dans les domaines l'emballage et de la transformation du fromage et de la viande, ainsi que de l'industrie laitière. En outre, la technique agricole biélorusse est, elle aussi, largement représentée dans le salon. Il convient de noter que ce pays participe aux salons depuis plus de 10 ans.

Le président Ilham Aliyev s’est également familiarisé avec la technologie exposée et les pavillons situés dans la zone extérieure des salons. Ces salons favorisent le développement de l'agriculture et de l'industrie alimentaire de l'Azerbaïdjan, contribuent à l'augmentation du potentiel d'exportation du pays, à l'attraction d'investissements étrangers et, en même temps, jouent un rôle de plateforme favorable pour la sécurité alimentaire et l'application de solutions innovantes. Compte tenu de l'ampleur des salons et du programme riche des événements organisés dans le cadre de ces salons, « Caspian Agro » et « InterFood Azerbaijan » seront organisés sous la nouvelle marque « AgriWeek » à partir de 2026. (Azertac)

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