Les Pragois apprendront à cuisiner à la syrienne

  31 Octobre 2015    Lu: 694
Les Pragois apprendront à cuisiner à la syrienne
Une chef syrienne apprendra aux Pragois à préparer des plats exotiques, afin de rapprocher les gens de cultures différentes, et de surmonter la peur et la haine.
Le 8 novembre, les familles apprendront à préparer des plats syriens traditionnels, lors d`une manifestation spéciale dans le cadre du projet "Ponts vers la Syrie", annonce l`organisateur de l`évènement, l`association non gouvernementale InBaze.

L`évènement vise à renforcer la connaissance et la compréhension mutuelle. La manifestation est destinée en premier lieu aux familles de Tchèques et de migrants.

"Nous créons un espace ouvert et sécurisé pour que les citoyens tchèques et les gens d`autres cultures et nationalités se connaissent et se comprennent", affirment les organisateurs.

Le cours de cuisine sera donné par la chef syrienne Chima Youseff qui habite en République tchèque depuis quelques années.

Les participants prépareront des hors-d`œuvre traditionnels comme des rolls au poulet, des salades de concombre au yaourt et à la menthe, ou encore un dessert de dattes. Le nombre de participants est limité et l`action est payante: 370 couronnes (14 euros) pour un adulte plus un enfant, 170 couronnes (6 euros) pour chaque enfant suivant.

La manifestation est organisée avec le soutien des gouvernements d`Islande, du Liechtenstein et de Norvège.

Les commentaires des Tchèques sont toutefois mitigés. Ainsi, l`internaute krat5 indique: "Que Chima ouvre son propre restaurant et distribue la nourriture aux migrants. Ils arrêteront ainsi de tordre le nez devant notre cuisine". Et Kamil Toman de renchérir: "Vont-ils, selon leurs traditions, égorger lentement un agneau, comme ils le font partout? La tradition c`est la tradition".


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