C'est donc grâce à son "journal intime d'alimentation" que l'instagrammeuse Kathleen Vuong, connue sous le pseudonyme @whatkateats, a perdu près de cinq kilos, sans réellement vouloir les perdre.
En effet, en cherchant à réaliser des plats extrêmement photogéniques et sains, Kathleen en est venue à manger essentiellement des légumes, et non pas des aliments riches et gras. "Je préfère manger des repas sains, comme une salade colorée, parce que les photos sont bien plus jolies que si je mangeais un sandwich au jambon et au fromage", a-t-elle confié dans des propos rapportés par Women's Health Magazine. "Et ces photos reçoivent plus de likes, alors c'est positif".
Qui plus est, en cherchant de nouvelles inspirations via le hashtag #healthyeats pour alimenter son propre compte Instagram, Kathleen découvre de nouvelles recettes de plats sains et visuellement beaux. Et comme elle les recrée ensuite pour ses followers, elle s'"oblige", sans pour autant ressentir une quelconque contrainte, à manger sainement.
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