Un manque de main d’œuvre au Japon
L`automatisation réduira les coûts de main d`oeuvre de moitié environ et les dépenses en énergie de près d`un tiers, a précisé Koji Morisada. Ces laitues cultivées sans pesticides contiendront, affirme l`entreprise, plus de bêta-carotène que les laitues cultivées de façon classique. Le Japon est confronté à un manque de main d`oeuvre du fait du vieillissement de sa population.
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